Suho vino, 12.5% alkohola, jakog tijela, duboke boje, nježnih tanina. Mirisi maline, divlje jagode i trešnje miješaju se sa ružama, ljubičicama, tamjanom i notama orijentalnih začina.

Nazivom još i (CRNI BURGUNDAC) izbirljiv je što se tiče podneblja tla, načina na koji se tretira za vrijeme sazrijevanja, postupanja nakon što je grožđe već ubrano, te je izuzetno zahtjevno vino u podrumu. Uživa na istočnim položajima suncem okupan već od jutarnjih sati uz lagani povjetarac. Odležavanje je uvijek i najbolje u drvenim bačvama do dvije godine. Tako postiže bogatu teksturu i ugodno jako tijelo. Jako zahtjevno grožđe ali uz mukotrpan i ustrajan trud savršeno vino za vaše nepce. 

​

Vino poslužiti samo ili uz divljač, crvena i ostala mesa te ribu.